主料:
豆角400g
五花肉200g
辅料:
盐适量
桂皮适量
八角适量
豆瓣酱适量
老姜适量
大蒜适量
香葱适量
1. 提前将原料准备好
2. 五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香葱切成段；老姜切成丝待用
3. 将豆角去掉头尾和经丝
4. 锅内倒少量油，下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香
5. 然后下入大蒜、老姜、豆瓣酱直制炒出红油
6. 炒出红油后下豆角，翻炒2-3分钟，倒入少量清水（高汤）中火烧至熟
7. 临出锅前放盐调味，撒入葱花段翻炒均匀即可出锅
烧猪肉配什么菜最好?
最佳答案主料:豆角400g五花肉200g辅料:盐适量桂皮适量八角适量豆瓣酱适量老姜适量大蒜适量香葱适量1. 提前将原料准备好2. 五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香葱切成段；老姜切成丝待用3. 将豆
