红薯可以属于蔬菜，至于分类的话，一般人们把红薯归于薯芋类，按照食用部位分的再细一点可以分为块根类蔬菜。按照科分的话，可以说是旋花科蔬菜。。。。。红薯由于其可以作为粮食补充主食，有的人把红薯也归为杂粮类。如果是食用红薯苗的话，那就是叶菜类了~~不用太纠结这些问题，像草莓、西瓜、甜瓜、圣女果这些，你说是水果也行，说是蔬菜也行。像马铃薯，你说是蔬菜也行，说是杂粮也没问题，还被国家纳入主粮计划。。。
红薯，属于蔬菜吗?
最佳答案红薯可以属于蔬菜，至于分类的话，一般人们把红薯归于薯芋类，按照食用部位分的再细一点可以分为块根类蔬菜。按照科分的话，可以说是旋花科蔬菜。。。。。红薯由于其可以作为粮食补
