虾干怎么做好吃又简单家常菜谱

更新于:2023-07-04 04:26:02 知识问答 万阅读
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干海虾怎么做好吃又简单的方法?

解答:

材料

干海虾500克,葱姜蒜末,红椒,韭菜苔末,香醋,生抽,糖,耗油,盐,料酒,淀粉各适量

做法

1.干海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下,

2.锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅,

3.另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中,马上将锅盖盖上,闷一会,等汤汁收的差不多的时候,就可以用淀粉水勾芡出锅了。

解答:

食材:干海虾、冬瓜、西红柿、青椒、大葱、大蒜、干辣椒。

做法:干海虾冷水泡一个小时捞出洗净。冬瓜削皮切片。西红柿开水烫一下去皮切丁。青椒切丝。大葱切段。大蒜生姜切片。干辣椒切段。

起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入干海虾,翻炒两三下再倒入冬瓜、西红柿、青椒,加适量精盐、白糖、五香粉、生抽、老抽、味精,翻炒四五下加半勺清汤,焖烧五分钟关火,出锅即成。

干虾怎么做好吃又简单四款做法营养又好吃?

解答:

主料:干对虾500g ,土豆一个, 洋葱一个 ,芹菜100g, 青椒2个 ,盐1勺 ,小红辣椒适量 ,鸡精适量

辅料:郫县豆瓣酱2勺 ,白糖2勺 ,料酒适量 ,淀粉适量, 蒜适量 ,黑胡椒适量 ,白芝麻适量, 香菜适量

制作工艺:

1.将干大虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟

2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用

3.锅中烧开水将芹菜淖一下

4.腌制好的虾用流水清洗干净,裹上一层淀粉,搅拌均匀

5.将锅里油烧热,放入虾炸至5分钟左右

6.虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右,捞出备用

7.锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味

8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀

9.最后放入土豆和虾继续翻炒,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒

10.最后撒点白芝麻和香菜,

干海虾怎么做好吃又简单

如下:

主料:虾干100g。

辅料:姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。

1、准备所有材料。

2、虾干用清水泡半小时。

3、姜切丝,葱切成葱花。

4、虾干沥干水分后放碟子里。

5、放上姜丝。

6、放上葱花。

7、淋入适量味极鲜。

8、锅里倒入适量水,隔热水蒸。

9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。

10、成品图。

干海虾怎么做好吃又简单

干虾好吃又简单做法如下:

主料:虾干150克。

辅料:姜3克、蒜3克、辣椒3克、葱段2段、八角3克、白糖5克、生抽5克、醋5克。

步骤:

1、锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。

2、放入虾干煸炒下,加适量清水。

3、大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐。

4、盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁。

5、撒少许小香葱段即可。