潮汕酒蛋是一道非常受欢迎的小吃,下面是一份简单的潮汕酒蛋做法:
所需材料:
* 鸡蛋6个
* 料酒适量
* 红糖适量
* 水适量
步骤:
1.将鸡蛋放入锅中,加入适量的水和料酒,大火煮沸后转小火煮约8分钟。
2.关火后让鸡蛋在锅中浸泡10分钟左右,然后捞出晾凉备用。
3.取一个碗,加入适量的红糖和水,搅拌均匀。
4.将晾凉的鸡蛋逐个放入碗中,确保每个鸡蛋都完全浸没在红糖水中。
5.盖上保鲜膜或用锡纸包裹好,放入冰箱冷藏至少6小时以上,最好一晚上。
6.取出后即可食用。
潮汕酒蛋是一道非常受欢迎的小吃,下面是一份简单的潮汕酒蛋做法:
所需材料:
* 鸡蛋6个
* 料酒适量
* 红糖适量
* 水适量
步骤:
1.将鸡蛋放入锅中,加入适量的水和料酒,大火煮沸后转小火煮约8分钟。
2.关火后让鸡蛋在锅中浸泡10分钟左右,然后捞出晾凉备用。
3.取一个碗,加入适量的红糖和水,搅拌均匀。
4.将晾凉的鸡蛋逐个放入碗中,确保每个鸡蛋都完全浸没在红糖水中。
5.盖上保鲜膜或用锡纸包裹好,放入冰箱冷藏至少6小时以上,最好一晚上。
6.取出后即可食用。