潮汕酒蛋做法?

更新于:2023-07-04 05:58:48 知识问答 万阅读
最佳答案潮汕酒蛋是一道非常受欢迎的小吃,下面是一份简单的潮汕酒蛋做法:所需材料: * 鸡蛋6个 * 料酒适量 * 红糖适量 * 水适量步骤:1.将鸡蛋放入锅中,加入适量的水和料酒,大火煮沸后

潮汕酒蛋是一道非常受欢迎的小吃,下面是一份简单的潮汕酒蛋做法:

所需材料:

* 鸡蛋6个

* 料酒适量

* 红糖适量

* 水适量

步骤:

1.将鸡蛋放入锅中,加入适量的水和料酒,大火煮沸后转小火煮约8分钟。

2.关火后让鸡蛋在锅中浸泡10分钟左右,然后捞出晾凉备用。

3.取一个碗,加入适量的红糖和水,搅拌均匀。

4.将晾凉的鸡蛋逐个放入碗中,确保每个鸡蛋都完全浸没在红糖水中。

5.盖上保鲜膜或用锡纸包裹好,放入冰箱冷藏至少6小时以上,最好一晚上。

6.取出后即可食用。