放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右，然后让它自然消气就成；2，放入山楂或米醋，在普通锅内煮20分钟左右也可
想让让鸭肉炖烂可以将已经处理干净的鸭子用白醋浸泡三小时，然后再放进锅中慢慢的炖，还可以在炖鸭肉的时候在锅中放入几颗螺蛳肉，鸭肉不仅容易很烂，还会变得很鲜美，或者是直接使用高压锅炖鸭肉，但是味道没有保障。
鸭子没煮烂怎么补救?
最佳答案放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右，然后让它自然消气就成；2，放入山楂或米醋，在普通锅内煮20分钟左右也可想让让鸭肉炖烂可以将已经处理干净的鸭子用白醋浸泡三小时，然后再放
