材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖
1、鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。
2、捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻轻地砍，这样是为了让鸡翅蓬松，一会便于吸收调料。
3、往里面加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽用手抓匀，生抽是为了增味，老抽是为了增色，所以色泽鲜亮一定要放老抽，此外抓一抓有助于鸡翅吸收调料。然后再倒入适量的可乐，手抓匀之后腌制30分钟。最后倒入可乐，是为了让鸡翅充满可乐的香甜味道，如果之前放的话，这股味道就不醇正
可乐翅根腌制方法?
最佳答案材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖1、鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。2、捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻
