茄子焖面条。
具体制作方法
第一：食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量。
第二：茄子去皮切成长条，蒜切末。
第三：锅中倒入适量的油，油热后豆瓣酱、一勺剁辣椒煸炒出红油，然后把一半的蒜末放入锅中煸炒出香味。
第四：把茄子放入锅中煸炒均匀。
第五：锅中倒清水，然后放入1勺生抽、1勺白糖、半勺盐调味，接下来大火烧2分钟。
第六：把面条放入锅中均匀的摊开，大火烧开后转小火再烧5分钟左右，到锅中发出“吱吱”的声音时关火。
第七：揭盖，把剩下一半的蒜末倒入锅中，趁着锅里热气，把蒜末和面条翻拌均匀即可。
焖面条怎么做?
最佳答案茄子焖面条。具体制作方法第一：食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量。第二：茄子去皮切成长条，蒜切末。第三：锅中倒入适量的油，油热后豆瓣酱、一勺剁辣椒煸炒出红油，然后把一半的蒜
