炖鸡汤,鸡和姜葱比例?

更新于:2023-07-07 07:11:59 知识问答 万阅读
最佳答案炖鸡汤时葱和姜各放15克左右主料:土鸡半只辅料:生姜适量、盐适量、大蒜3-5颗、香葱一根、料酒3滴步骤一:准备好食材。步骤二:把大蒜剥皮,葱打结备用。步骤三:锅里加水把鸡肉放里

炖鸡汤时葱和姜各放15克左右主料:土鸡半只

辅料:生姜适量、盐适量、大蒜3-5颗、香葱一根、料酒3滴

步骤一:准备好食材。

步骤二:把大蒜剥皮,葱打结备用。

步骤三:锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水。

步骤四:去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水。

步骤五:加入打结的葱。

步骤六:加入生姜大蒜。

步骤七:加入料酒去腥。

步骤八:大火烧开再转小火煲30分钟。

步骤九:成品。