用料：花鳕鱼1条，黄油1茶匙，法香30克，洋葱1/2个，面粉1汤匙，淡奶油100ml，水200ml，黄油1茶匙，三文鱼600g，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙
做法
1、中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎放入锅中翻炒，烧出香味后放入面粉，用打蛋器不停搅拌，避免面粉炒糊。
2、花鳕鱼洗净切块，
3、待面粉和黄油完全融合在一起后，倒入淡奶油和水，然后用中火继续加热10分钟，收汁后再将法香碎倒入锅中，混和搅拌均匀即可。
4、中火加热锅中的黄油，待全部融化后将花鳕鱼块放入锅中煎熟。
5、将煎好的花鳕鱼块倒入白汁中，用小火烩煮片刻，最后调入盐和白胡椒粉即可。
