所需食材
主料: 杏鲍菇2个 鹅蛋2个
配料: 葱姜适量 菠菜梗适量
辅料: 花生油25克 盐3克 味精适量 香油5克
制作方法
1.先把杏鲍菇洗净。
2.切成细丝。
3.放倒热水中焯一下。
4.鹅蛋磕到碗里,搅匀。
5.锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
6.盛出来备用。
7.葱、姜切碎,菠菜梗切成寸段。
8.锅里放油,放入葱、姜爆香。
9.放入杏鲍菇翻炒。
10.倒入鹅蛋翻炒,加盐。
11.放入菠菜梗翻炒均匀。
12.添加味精、香油调味即可。
所需食材
主料: 杏鲍菇2个 鹅蛋2个
配料: 葱姜适量 菠菜梗适量
辅料: 花生油25克 盐3克 味精适量 香油5克
制作方法
1.先把杏鲍菇洗净。
2.切成细丝。
3.放倒热水中焯一下。
4.鹅蛋磕到碗里,搅匀。
5.锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
6.盛出来备用。
7.葱、姜切碎,菠菜梗切成寸段。
8.锅里放油,放入葱、姜爆香。
9.放入杏鲍菇翻炒。
10.倒入鹅蛋翻炒,加盐。
11.放入菠菜梗翻炒均匀。
12.添加味精、香油调味即可。