黄瓜1条
辅料
鸡蛋1个葱1颗
食材准备
准备黄瓜一根，鸡蛋一个，葱花少许
食材处理
黄瓜切片，鸡蛋打散备用
油热之后倒入鸡蛋，用铲子滑散，炒熟后盛出备用
炒黄瓜
锅内加少许油，油热后倒入切好的黄瓜片，炒至黄瓜变软倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒，两分钟后加盐调味，出锅
烹饪技巧
黄瓜的外皮清脆，果肉偏软，但外皮有一股涩涩的味道，为了使炒出来的黄瓜既不失清脆，又减少涩味，可以间隔着刮掉外皮，效果很不错
松瓜炒鸡蛋的家常做法?
最佳答案黄瓜1条辅料鸡蛋1个葱1颗食材准备准备黄瓜一根，鸡蛋一个，葱花少许食材处理黄瓜切片，鸡蛋打散备用炒鸡蛋油热之后倒入鸡蛋，用铲子滑散，炒熟后盛出备用炒黄瓜锅内加少许油，油热后倒
