材料：
去皮老姜4片，小茴，草果1/4只，陈皮（即是柑子皮），古月粒（胡椒），八角半只，桂皮，沙姜，北芪，干虾仁（可以提鲜的作用）
把狗肉放在一起中火炒20分钟，主要是逼出狗油，这样狗肉就很香气了
加碗水慢慢熬干，狗肉出油，
蚝油、白糖、老抽可调色
熬上一个小时，想快的就用电压锅，汁收干即装盘，开吃啦！
正宗的柳州脆皮狗肉的详细做法?
最佳答案材料：去皮老姜4片，小茴，草果1/4只，陈皮（即是柑子皮），古月粒（胡椒），八角半只，桂皮，沙姜，北芪，干虾仁（可以提鲜的作用）把狗肉放在一起中火炒20分钟，主要是逼出狗油，这样狗肉就很香气了加碗水慢慢
