瓜茄类蔬菜包括西瓜、香瓜、甜瓜、黄瓜、茄子和番茄等。
这些蔬菜的形态和营养成分与瓜果相似，因此被归类为瓜茄类蔬菜。
瓜茄类蔬菜还有其他品种，如丝瓜、菜瓜、苦瓜、芜菁、鸡爪瓜等。
这些蔬菜除了富含维生素、矿物质和纤维素等营养素外，还有一些独特的功能，如黄瓜美容、西红柿防癌等。
因此，瓜茄类蔬菜作为一类营养丰富且多功能的蔬菜，应该广泛地推广食用。
瓜茄类蔬菜有哪些?
最佳答案瓜茄类蔬菜包括西瓜、香瓜、甜瓜、黄瓜、茄子和番茄等。这些蔬菜的形态和营养成分与瓜果相似，因此被归类为瓜茄类蔬菜。瓜茄类蔬菜还有其他品种，如丝瓜、菜瓜、苦瓜、芜菁、鸡
