红焖兔
原料
兔肉块350克
香菜15克
姜片、八角、葱段、花椒各少许
调料
柱侯酱10克
花生酱12克
老抽2毫升
生抽6毫升
料酒4毫升
鸡粉2克
食用油适量
做法
1.用油起锅，倒入洗净的兔肉块，炒至变色，放入姜片、八角、葱段、花椒，炒香。
2.加入柱侯酱、花生酱、老抽、生抽、料酒炒匀，注水烧开后用中小火焖约1小时，加入鸡粉拌匀，大火收汁。
3.拣出八角、姜片、葱段，放香菜梗拌匀，煮至变软，盛出装盘，撒上香菜叶即可。
兔子肉烧什么好吃?
最佳答案红焖兔原料兔肉块350克香菜15克姜片、八角、葱段、花椒各少许调料柱侯酱10克花生酱12克老抽2毫升生抽6毫升料酒4毫升鸡粉2克食用油适量做法1.用油起锅，倒入洗净的兔肉块，炒至
