干花椒油怎么才能做到口齿留香?

更新于:2023-07-12 01:41:21 知识问答 万阅读
最佳答案先炒制,炒干燥后不要急着出锅,关火后让锅里的余温再烤花椒,如此才能激发出花椒的香味,然后再用工具捣碎,那一捣哎呦,那个香,甭提了!最后用热油浇一下,花椒油就出来了。

先炒制,炒干燥后不要急着出锅,关火后让锅里的余温再烤花椒,如此才能激发出花椒的香味,然后再用工具捣碎,那一捣哎呦,那个香,甭提了!最后用热油浇一下,花椒油就出来了。