半斤瘦肉的重量为250克左右。瘦肉的热量取决于其脂肪含量和种类，以下是其中几种瘦肉的热量参考值：
- 猪肉瘦肉（去除脂肪）：250克含有约240千卡的热量。
- 牛肉瘦肉（去除脂肪）：250克含有约225千卡的热量。
- 羊肉瘦肉（去除脂肪）：250克含有约280千卡的热量。
- 鸡肉瘦肉（去除皮）：250克含有约200千卡的热量。
- 鸭肉瘦肉（去除皮）：250克含有约300千卡的热量。
需要注意的是，不同的加工方式也可能影响瘦肉的热量，例如煎、炸等高油热量的烹调方式会使得瘦肉的热量更高。因此，为了健康饮食，建议选择低油低盐的烹调方式来制作瘦肉。
