生红薯面粉可以做什么？
生红薯的意思是很清楚了，但这个面粉指的是“面粉”呢还是“淀粉”呢？
一、面粉！我们当地从前就是靠着红薯面粉而生活的！红薯收获时，大部分都切成片撒在地里，三天后就能晒干，一个个捡起来，家中储存，这就是家里的主要粮食了，把红薯片打成面粉，是我们当时主要的食物！
不清楚你说的“生红薯面粉”指的是不是这个面粉？
二、淀粉！生红薯收获以后，鲜的红薯在机械或石磨上打碎，然后通过清水过罗，使得红薯渣粉分离，然后沉淀，去浑水就沉淀，再加水搅拌在过细罗，在沉淀，最后用补篼挂起，控水成坨，就是红薯的淀粉了，我们的叫法是面粉的颠倒，叫做“粉面”！
也不清楚你说的是不是这个粉面呢？
三、生红薯的其他粉累！拿几个生红薯，白芯的红薯最好，剁碎，剁的越碎越好，然后放在水里揉搓清洗，捞出碎红薯渣，也能沉淀出一些红薯粉来，这样粉面晒干后里面会会有红薯渣，但也是可以叫做粉面的。
也不知道题主说的是不是这个面粉呢！
猜测了这么多，最后说说生红薯面粉可以做什么！
1、红薯面粉可以做面条（需要加一些黄豆面或小麦面，不然擀的不成型），可以蒸黑黑的大馒头，可以做饼子，做面疙瘩，打面糊糊稀饭，可以做出很多吃的。
2、红薯粉面，也就是淀粉，可以下粉条，做凉粉，做成粉皮晒干，可以拌凉菜的，煎粉面煎饼，等等。
3、自己动手做的粗粉面，做煎饼最好吃，粉面里加点小麦面粉，加上葱花，盐及自己喜欢的调料，加水搅拌成面糊糊，锅里淋油烧热，一大勺面糊糊进锅，摊平两面煎黄，吃起来香味可口，很有筋道啊！
