配料:
西兰花250g、淀粉8g、蒜蓉20g、盐1茶匙、油0.5汤匙、鸡粉1茶匙、白糖1茶匙1.西兰花改刀切块,蒜剁成末;
2.锅中烧热水,将西兰花倒入锅中焯水,加点盐、食用油;
3.2~3分钟后捞出;
4.热锅凉油,下入蒜蓉沫、西兰花、白糖、鸡粉、盐迅速翻炒;
5.水淀粉勾
6.装盘出锅完成。
配料:
西兰花250g、淀粉8g、蒜蓉20g、盐1茶匙、油0.5汤匙、鸡粉1茶匙、白糖1茶匙1.西兰花改刀切块,蒜剁成末;
2.锅中烧热水,将西兰花倒入锅中焯水,加点盐、食用油;
3.2~3分钟后捞出;
4.热锅凉油,下入蒜蓉沫、西兰花、白糖、鸡粉、盐迅速翻炒;
5.水淀粉勾
6.装盘出锅完成。