孩子是天使，逗你笑、暖你心；但孩子有时也是小魔鬼，每到吃饭时，就出各种“幺蛾子”，挑食偏食、光吃零食不吃饭……爸爸妈妈经历九九八十一“难”，和孩子“斗智斗勇”，可还是不能解决这小魔头的吃饭问题，这怎么办？
给孩子做饭的原则常食鱼、禽、蛋、瘦肉孩子可以每天吃1个鸡蛋、适量的畜类和禽类；每周吃2次鱼虾，但要保证质量；每周也可以吃1~2次动物内脏， 1次不要超过50克。提高免疫力推荐食材山药、番茄、红枣、蘑菇、薏米都是提高孩子免疫力的佳品，爸爸妈妈可以搭配着做给孩子吃。
爸爸妈妈们可以从下面几个方面入手：
保证有规律的作息时间；让孩子多参加一些体育锻炼；多吃一些富含维生素C、矿物质等可以增强孩子免疫力的食物口蘑炒油菜准备好食材：
□ 口蘑6朵
□ 油菜3棵
□ 蒜片、姜末、食盐、酱油、白糖各适量
做法：
? 口蘑洗净，切成片；油菜洗净，切成段，放入开水锅中焯烫变软备用。
? 油锅烧热，爆香姜末、蒜片，放入口蘑片煸炒，加少量的酱油、白糖炒软。
? 放入油菜段翻炒，加适量食盐调味即可。
莴笋炒山药准备好食材：
□ 莴笋半根
□ 山药半根
□ 胡萝卜半根
□ 食盐、白胡椒粉、白醋各适量
做法：
? 莴笋、山药、胡萝卜分别洗净，去皮，切长条，焯水，沥干。
? 油锅烧热，放入处理好的食材翻炒，加入白胡椒粉、白醋翻炒均匀，加入食盐调味即可。
