鱼胶是用什么做的?

更新于:2023-07-15 02:03:12 知识问答 万阅读
最佳答案鱼泡做成的干制品。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。新鲜的鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起来变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般,为白色粉粒

鱼泡做成的干制品。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。

新鲜的鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起来变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般,为白色粉粒。