腊肉煮萝卜正宗做法?

更新于:2023-07-15 07:09:29 知识问答 万阅读
最佳答案白萝卜500克辅料:腊肉(生)200克调料:盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克制作方法编辑腊肉炖萝卜1. 将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;3.

白萝卜500克

辅料:腊肉(生)200克

调料:盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克

制作方法

编辑

腊肉炖萝卜

1. 将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;

2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;

3. 锅洗净置旺火上,掺入鲜汤下腊肉,烧沸后打去浮沫;

4. 下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;

5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透,起锅装入盛器即成。