做法
主料：鲜茶树菇500克、培根300克
配料：香芹250克、红柿子椒半个、黄柿子椒半个
调料：生姜一块、自制剁椒适量、大蒜三瓣、香葱两棵、盐少许、油适量、生抽适量、米醋适量、泡椒四个、花椒20粒左右
制作步骤：
1、准备好所有原材料。
2、香芹切成小段，红黄椒切成丝。
3、香葱切成小段、生姜和大蒜切成片。
4、培根切成小片。
5、锅烧热，加入适量油，放入培根煸炒出油分后出国待用，底油放一点点就可以了，培根会出一些油，叶子是三低膳食（低油低盐低糖膳食）的倡导者，做菜还是油少盐少更健康。
7、加入茶树菇翻炒至熟。
8、加入香芹和红黄柿子椒翻炒，加入少许盐和适量生抽、米醋，翻炒均匀。
9、加入炒好的培根翻炒均匀。
10、撒上香葱段即可。
