淡菜干可以保存1～5年虽然说淡菜可以保存很长时间，但是它的保存时间并不是无限期的，他也是只能保存一段时间的，并且能保存多久，还是和他保存的方法有一定的关系的，如果我们将它晒干放在玻璃容器里面的话，那么保存一年左右基本上是没有什么问题的，
但是我们将它放在保鲜袋里面，然后放在冰箱里进行冷冻的话，那么这样可能保存半年是没有什么问题的，但是之后吃起来可能口感会发生很大的变化。一般来说，淡菜干需要密封起来，放在干燥通风的地方保存。还有一种方法就是，把淡菜干直接密封起来，放入冰箱的冷藏室冷冻保存，保存妥当的话，能存放的时间可达12个月以上。
