吃人工养殖野山鸡不存在违法行为。
我国国家鼓励驯养繁殖野生动物，驯养繁殖国家重点保护野生动物的，应当持有许可证。许可证的管理办法由国务院野生动物行政主管部门制定。首先，我们在购买山鸡的时候，要看饲养山鸡的厂家是否有许可证，如果有许可证，那么买卖和吃山鸡就不违法。
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