1.
准备牛腱子肉2000克，切成大块备用。
2.
把牛肉放进盆中，加入清水浸泡4小时，中途换水一次，泡出血水。
3.
准备葱段5克，姜片5克，蒜子2克备用。
4.
准备黄豆酱50克。
5.
准备花椒2克。
6.
准备一个砂锅，放入泡好的牛肉，加入葱姜蒜。
7.
加入花椒，倒入料酒25克，生抽15克，食盐5克。
8.
大火烧开，小火卤制3小时。
9.
时间到关火，把肉在汤里浸泡一夜方便入味。
10.
第二天切片装盘即可。
五香牛肉腱子做法?
最佳答案1.准备牛腱子肉2000克，切成大块备用。2.把牛肉放进盆中，加入清水浸泡4小时，中途换水一次，泡出血水。3.准备葱段5克，姜片5克，蒜子2克备用。4.准备黄豆酱50克。5.准备花椒2克。6.准
