鱼肉和猪肉都有营养但它们各有不同。鱼肉的脂肪含量较低鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，因此常吃鱼还有养肝补血功效。
猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值。
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