用清水浸泡多清洗几次或食用时加醋等。将海带切成丝，再用冷水多次换水浸泡一段时间，这样能比较快去除盐分；食用前还可以加适量米醋，这样也可淡化咸味；凉拌海带的时候可以加些其他爽口多汁的蔬菜，如黄瓜丝等，一起食用让口味变淡。
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