用番茄可以做的菜还是挺多的啊,比如番茄黄焖鸡块,它是用“焖”的方法烹制而成,色泽红黄,甜酸咸鲜,而且还营养丰富,做起来也很简单。做法:
1.将鸡洗净,切成长4cm、宽2.5cm左右的长方块,用少许精盐、味精、料酒腌一下。
2.鸡蛋打入小碗,加入水淀粉,搅拌均匀成蛋糊粉,放入鸡块然后搅拌匀。
3.番茄去蒂洗净并且切成厚片,再把大葱、生姜均洗净,切成碎末待用。
4.往炒锅中放油烧至四五成热,下入浆好的鸡块,待鸡块变白时,倒入漏勺中。
用番茄可以做的菜还是挺多的啊,比如番茄黄焖鸡块,它是用“焖”的方法烹制而成,色泽红黄,甜酸咸鲜,而且还营养丰富,做起来也很简单。做法:
1.将鸡洗净,切成长4cm、宽2.5cm左右的长方块,用少许精盐、味精、料酒腌一下。
2.鸡蛋打入小碗,加入水淀粉,搅拌均匀成蛋糊粉,放入鸡块然后搅拌匀。
3.番茄去蒂洗净并且切成厚片,再把大葱、生姜均洗净,切成碎末待用。
4.往炒锅中放油烧至四五成热,下入浆好的鸡块,待鸡块变白时,倒入漏勺中。