1、材料梅子,白酒,冰糖。2、做法①先将梅子洗净、晾干,在大口瓶中放入冰糖。②再铺上一层新鲜的梅子。③一层梅子,一层冰糖,瓶口留有余地。当然,梅子越多,浸泡出来的梅子酒的果香味更浓。④再将崇明出品的米酒灌入瓶中,加盖密封保存(搁置阴凉地,勿见太阳)。⑤一月之后,再打开瓶盖尝试口味如何,此时还可以继续加入适量冰糖,直至三四个月之后梅子出味。3、展示
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