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准备食材：我买的梅花肉，比较嫩，瘦肉切丝，提前用生抽，料酒，十三香腌制一会，子姜，鲜红椒切丝，葱切末
2.
锅内倒油，比平时炒菜多些
3.
倒入腌好的瘦肉，翻炒均匀，因为里面有生抽和水分，中大火爆炒至水分快收干时转中小火
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