步骤1
包菜洗净，用手撕成合适的大小。我用的牛心菜，很好吃。然后拿一个小碗，把方子里生抽，醋，糖，盐，白胡椒粉，蚝油放入碗中，调匀，待用。
步骤 2
干辣椒，葱，姜，蒜，洗净切好，花椒备好。
步骤 3
锅里倒入花生油，小火把花椒炸香，让后捞出扔掉。
步骤 4
转大火，放入葱姜蒜爆香，要爆稍微有点老，才更香。
步骤 5
倒入包菜，翻炒。
步骤 6
待包菜稍微有点软时，倒入事先调好的料汁儿，继续翻炒。
步骤 7
炒到你喜欢的软硬程度，出锅
手撕包菜怎么煮好吃?
最佳答案步骤1包菜洗净，用手撕成合适的大小。我用的牛心菜，很好吃。然后拿一个小碗，把方子里生抽，醋，糖，盐，白胡椒粉，蚝油放入碗中，调匀，待用。步骤 2干辣椒，葱，姜，蒜，洗净切好，花椒备好。步骤 3锅
