腊肠 半根
腊肉 1小块
豌豆 300g
糯米 150g
香米 150g
冬笋 1个(150g)
料酒 半勺
做法步骤
1、准备材料
2、糯米和香米洗净浸泡一小时
3、冬笋去死水中煮5分钟，浸冷后切成豌豆大小，腊肠和腊肉也切成豌豆大小
4、浸泡好的糯米和香米放入电饭煲内
5、铺上豌豆
6、加入笋丁
7、铺上腊肉丁和腊肠丁，烹入半勺料酒
8、加入刚好淹没材料的清水（糯米和香米浸水过，所以煮饭的水量不要太多）按下电饭煲煮饭键
9、电饭煲煮饭键跳至保温状态时，打开电饭煲
10、用筷子把腊肉、腊肠、笋丁、豌豆、米饭搅拌均匀，盖上电饭煲盖子，再焖10分钟即可
