牛奶布丁很多做法，不知道各位喜欢哪种，以下是我在家常做的吃法。
1、牛奶鸡蛋布丁
食材：牛奶250ml，鸡蛋两个，适量糖，白醋
方法：鸡蛋磕碗搅拌均匀滴入几滴白醋，加入牛奶继续搅拌，再倒入糖拌匀，接着放烤箱烤或者隔水蒸
2、芒果牛奶布丁
食材：牛奶250ml，吉利丁粉，适量糖，芒果一个
方法：吉利丁粉用20ml左右牛奶化开，芒果切小块，牛奶加入糖倒入锅中小火加热。倒入融化的吉利丁奶液不停搅拌至吉利丁粉完全融化即可，奶液过滤倒入容器放入芒果粒放入冰箱冷藏成型即可，出品再在面上放上芒果粒。
3、牛奶布丁
食材：牛奶250ml，鸡蛋清两个，柠檬汁，糖
方法：牛奶倒入锅中加热，一边搅拌一边撇去浮沫，加热后倒出来放凉，把鸡蛋清放在碗里面加入适量的白糖和几滴柠檬汁均匀的搅拌，把准备好的鸡蛋清倒入牛奶液里面搅拌，再盖上保鲜膜，扎上小孔放入蒸锅里面蒸，先开大火再转中火，时间大概控制在15分钟，等到牛奶布丁蒸成型了，就可以把它端出来。
