首先我们做好准备工作。
原料牛奶250克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，白砂糖30克。
好了我们可以开始制作了。
步骤1.把牛奶、玉米淀粉和白糖一起倒入锅中，用手动打蛋器充分搅拌混合均匀。
2.用小火加热，为防止牛奶焦糊，加热过程中一定要不停地搅拌，直至锅中液体粘稠，提起打蛋器牛奶糊不滴。
3.准备一个方形容器，里面刷点色拉油或其他味道轻的食用油，倒入牛奶糊，左右磕几下容器，排出起泡。放入冰箱中冷藏2小时。
4.取出切成长条状备用。
5.将鸡蛋打散成蛋液，再准备一个盘子放入玉米淀粉。用切好的牛奶充分蘸取蛋液，然后再蘸取玉米淀粉，充分包裹。
6.起锅烧油，油温六成下锅炸，炸至金黄捞出即可装盘食用。（如果不知道六成什么样，将筷子头放入油锅，冒小泡即可）。
Tips1.如果喜欢吃更脆的可以在蘸取一层面包糠。
2.刚炸出来的牛奶很烫，请稍微冷却一会食用。但也不要放置时间过久，时间过长口感会变柔
