做生巧用的淡奶油怎么做?

更新于:2023-07-23 12:53:49 知识问答 万阅读
最佳答案1:淡奶油+牛奶 混合加热到85℃。2:巧克力切成碎屑与牛奶淡奶油混合。3:保鲜膜封口闷20秒(用温度把巧克力融化)。4:余温用刮刀把巧克力展圧。倒入一小块黄油趁热导均匀不要有颗粒。

1:淡奶油+牛奶 混合加热到85℃。

2:巧克力切成碎屑与牛奶淡奶油混合。

3:保鲜膜封口闷20秒(用温度把巧克力融化)。

4:余温用刮刀把巧克力展圧。倒入一小块黄油趁热导均匀不要有颗粒。

5:混合好的巧克力酱全部导入模具,冷藏一晚时间。拿出来用刀切成小方块。

6:每一块都放入巧克力粉中滚一圈

7:放在礼物盒子里面颜值会爆表哒??