准备材料：白萝卜， 小米椒 ，蒜， 姜 ，白糖， 香醋 ，味极鲜
做法步骤
1，我这里是3分之2个大白萝卜，切成硬币厚度的片，然后放一汤勺盐，一汤勺白糖，多抓一下然后腌制20分钟到30分钟的样子，中途可以翻拌一次
2，半小时左右萝卜就会出很多的水，然后我们用冷的白开水，（能直接下肚的水）给它冲洗2.3次，洗掉它的咸味，拧干放碗里备用
3，再把小米椒，蒜片，姜丝放入碗里，还可以放点泡椒，接着放一大勺味极鲜，3分之2勺香醋，来点白糖，有泡椒水的，可以加点，搅拌均匀，这时候吃就挺好吃的了，然后可以冷藏1.2小时候吃，让它更入味
