材料:小根蒜400,大蒜20克,盐3克,醋15克,蒜蓉辣酱半袋,生抽20克,白糖15克,辣椒面3茶勺
做法:小根蒜摘洗干净,然后用水泡2小时后,沥干水分;期间备好其他原材料;然后把蒜切碎接下来,加入蒜末,盐,辣椒酱,生抽、辣椒面、醋,白糖,拌匀拌好的小根蒜咸菜,放入瓶中盖好盖子,放入冰箱保存,吃时拿出就可以了。
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