用料
中筋面粉 250克
糖 30克（喜甜可增加）
鸡蛋 两个（约110g）
食用油 30g
芝麻 适量，可不放
做法步骤
2、步骤二，面醒好不要揉，直接拿出来压扁，擀成长方形，切细条（可以先切一条看看自己要的大小然后再根据自己想要的大小切）
3、步骤三：把切好的细条搓长，搓好后两手向相反方向搓后对折提起来就会卷在一起，然后再向反方向搓再对折提起，把第一次对折的头穿过尾部那个口捏一捏，就好了
4、步骤四：油烧热（木筷子放下去会有小泡泡）后转小火，下搓好的麻花，等浮起来后不停搅拌，直到上色，捞出控油即可
小贴士
注意：过程中面团和搓好的麻花都要盖保鲜膜或者蒸布，防止变干
