1、碗中倒30g玉米面 100g面粉 15g白糖 10g食用油 3g酵母。
2、搅拌均匀后加70ml温水和面，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，揉成软硬适中的面团后放置冰箱低温发酵一晚上。
3、第二天早上直接取出来揉搓排气。
4、分成大小相等的面剂后搓成长条再做出麻花的形状。
5、锅中多倒一点油，油温八成热下麻花
注意勤翻动。
6、直到炸至两面金黄就可以出锅了。
怎么用玉米面做麻花?
最佳答案1、碗中倒30g玉米面 100g面粉 15g白糖 10g食用油 3g酵母。2、搅拌均匀后加70ml温水和面，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，揉成软硬适中的面团后放置冰箱低温发酵一晚上。3、第二天
