炸丸子馅要怎样调才好吃?

更新于:2023-07-29 15:13:36 知识问答 万阅读
最佳答案1.准备2个萝卜和半根红萝卜洗净备用2.擦成细丝3.放入开水锅中焯水一分钟4.捞出投凉5.挤干水分,剁成萝卜碎6.在萝卜碎中加入两个鸡蛋,一碗面粉,2克十三香,5克葱末,3克盐,两小勺油,1

1.

准备2个萝卜和半根红萝卜洗净备用

2.

擦成细丝

3.

放入开水锅中焯水一分钟

4.

捞出投凉

5.

挤干水分,剁成萝卜碎

6.

在萝卜碎中加入两个鸡蛋,一碗面粉,2克十三香,5克葱末,3克盐,两小勺油,1克味精

7.

抓拌成比较粘稠的面糊,丸子馅就调好了

8.

用虎口把面糊挤成丸子的形状

9.

下入7成热的油锅,中小火炸至表面焦黄

10.

捞出控油即可食用