原料:
1.土鸡1.5千克，宰杀洗净，剪去嘴尖和鸡爪指甲，然后用刀剁成大块。
2.土豆200克去皮，然后切成大块，香菇100克用水发好。
3.五花肉300克切成麻将块。
秘制柴火鸡酱料:
锅入熟猪油200克烧热，放入葱末、姜末各80克， 香叶、千里香、陈皮各3克煸香， 再放入家乐煲仔酱60克，鸡粉30克，鲍汁、蚝油、辣妹子辣椒酱各50克，老抽、花雕酒、东古一品鲜酱油、花生酱各40克炒香即可。
柴火鸡配方?
最佳答案原料:1.土鸡1.5千克，宰杀洗净，剪去嘴尖和鸡爪指甲，然后用刀剁成大块。2.土豆200克去皮，然后切成大块，香菇100克用水发好。3.五花肉300克切成麻将块。秘制柴火鸡酱料:锅入熟猪油20
