1.备鸭蛋，豆腐，葱，面粉，榨菜末。
2.鸭蛋打出（主要为了让大家看一下双蛋黄的鸭蛋）。
3.拌至均匀后，加入豆腐末。
4.再加适量榨菜末。
5.最后再加适量面粉。
6.拌至无干粉状后，静放一下。
7.预热电饼铛，加少量色拉油，将拌好的蛋糊下饼铛。
8.煎至单面微出香味时，将葱花下入。
9.上盖微焖一下即可出饼铛，改刀摆盘即可。
10.按个人喜好加入适量酱油即可。
小贴士
要煎整片蛋时，要注意火候不要过大，然后不要着急翻面。
摊鸭蛋怎么做?
最佳答案1.备鸭蛋，豆腐，葱，面粉，榨菜末。2.鸭蛋打出（主要为了让大家看一下双蛋黄的鸭蛋）。3.拌至均匀后，加入豆腐末。4.再加适量榨菜末。5.最后再加适量面粉。6.拌至无干粉状后，静放一下。7.
