很高兴为您解答，要想瘦得快不能吃肉类和主食，这个说法不靠谱，是在误导别人。
主食的主要成分是碳水化合物，碳水化合物在体内消化供能，使得人体正常运转。如果主食量摄入不足，容易导致低血糖，也会使得人更加倦怠，且精神无法集中，记忆力下降，无法维持正常的生活状态。
至于肉类，肉类是优质蛋白质的来源，不吃肉会导致蛋白质缺乏，还会缺乏一些维生素矿物质等，比如B族维生素和铁，在肉类食物中的含量就比较丰富，起吸收利用率也比较高。而从植物性食物中摄取这两种营养素，则量远远不足。
那么，要想瘦身，应该怎么吃呢？减肥，要健康的减，循序渐进，别指望一下子能瘦成一道闪电。所以饮食仍然要讲究均衡，如奶、蛋、鱼、肉、五谷、坚果、蔬果、低脂调味品等，都是轻食不可缺的食物。在合理选择食物的基础上，注意下面这四点：
1.每天喝足够的水：多喝水可以促进肠胃蠕动，预防便秘。特别是在早上起床后，先喝一杯温开水或是柠檬水，可以引起便意，有助于促进新陈代谢。
2.少盐、少油、少糖：尽量减少在就餐的次数，有条件自己下厨，遵循少油少盐少糖的原则，养成清淡饮食的习惯，学会用姜蒜葱等天然食材来调味。
3.增加肠道有益菌：肠道益生菌如双歧杆菌、乳酸菌等，它们会制造自然抗生素、乳酸等物质，让对抗病菌，还有帮助消化及分解毒素的作用。每天一杯酸奶，是补充益生菌的好方法。
4.运动必不可少：如果仅仅靠节食瘦身，成效是很低的，或者说这样即便瘦下来也是不健康的。运动有助于提升肌肉含量，提高身体免疫力，有多方面的益处。
