主料：鸡腿4个，板票仁半碗；
辅料：生抽1句.老抽1句，葱段适量，姜片4片，蒜片适量，白糖、料酒适量，干辣椒3个，八角2块。
做法：
1、准备好所有食材、配料，鸡腿切块，洗净。
2、鸡腿肉沸水里求烫一下捞出。
3、拿出电压力锅。
4、电压力锅锅底倒入适量食用油、然后铺上鸡腿肉。加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右。
5、之后加入葱善蒜，再倒入板票仁拌匀，加入半碗清水。
6、电压力锅选择肉1鸡模式.口感选择适中， 点击开始，用时12分钟。
7、肉/鸡模式烹饪结束后，选择开盖收计模式，进行收计。等自动解压后打开香味四溢。最后倒出即可。
