清炖水豆腐怎么做好吃?

更新于:2023-08-01 18:41:46 知识问答 万阅读
最佳答案主料毛豆腐500g调料食盐适量、蒜1头、芝麻适量、生抽适量清炖豆腐步骤1准备豆腐一块,用清水冲洗一下步骤2然后把豆腐切成条状步骤3锅内加点盐,加热水放入豆腐大火炖至开锅,转中

主料

毛豆腐500g

调料

食盐适量、蒜1头、芝麻适量、生抽适量

清炖豆腐步骤1

准备豆腐一块,用清水冲洗一下

步骤2

然后把豆腐切成条状

步骤3

锅内加点盐,加热水放入豆腐大火炖至开锅,转中火继续炖,千万不能盖锅盖,

步骤4

炖豆腐的时间来做蒜泥,在蒜窝里加一点芝麻,捣碎

步骤5

加入剥好的蒜瓣,用力捣成泥

步骤6

加入生抽和香油调味

步骤7

调好的蒜泥倒进小碗

步骤8

豆腐炖至稍微有点蜂窝状即可出锅了,这样容易入味

步骤9

豆腐连汤一块盛入碗中趁热食用

步骤10

蘸点蒜泥,辣香无比呢!