哈哈，这个选择有很多，一人食，一饭一菜。我觉得，可以简单但不能不讲究，可以亏待自己的胃但是不能亏待身体，营养美味+方便快捷都要兼顾，下面列举一些南方家常口味菜品。
下饭美食类（二师兄）怎么能少了二师兄，家常下酒美食《蒜苔炒猪耳朵》，好吃补铁，再准备一壶酒，完美不过
猪耳朵搭配蒜苔，能够提升营养价值，弥补猪耳朵缺乏的铁、膳食纤维和维生素。菜品脂肪和热量虽然高，不过富含铁和蛋白质，有失有得，其中铁能够满足人体一天90%需求，缺铁性贫血的人可以多吃，四高和肥胖人群悠着吃，一般人群放心吃。
一人食物系列芥菜腐竹炒五花肉
这道家常菜，特别推荐疫情期间常吃，实惠简单，还能提高免疫力，促进铁吸收和肠胃蠕动，有利通便。其中，维生素C特高，能够满足人体一天需求。
肉食兽（鸭肉系列）客家白切鸭+秘制酱汁（夏季改良版），好吃不上火，清爽开胃
这个白切鸭，清甜可口，肉质细嫩，富有弹性，不油不腻，配上秘制酸辣开胃的酱汁，吃起来非常清爽，令人食欲大增，夏季必备大荤肉食。减肥人群或者血脂高的人群不建议吃皮，这样也可以变成一个减肥美食，学会了这个白切鸭，妈妈再也不用担心我不吃肉了，周末做好一个可以分多份冻起来，想吃再微波炉打热，一个星期的肉都够了。
吃鸡打吉大利家常菜《"无油"五彩炒鸡肉》
这个菜品"无油"五彩炒鸡肉，能够提供较丰富蛋白和维生素C，分别能满足人体一天约50%的需求，此外经烹调处理，降低脂肪含量，总量热量较低，吃了有助皮肤靓丽美白。
炒饭系列（营养美味）比如最简单可以把米饭做成炒饭，不用选择，这碗皇帝彩虹炒饭，可以满足你的健康需求，自己做10块钱左右。
这碗炒饭，少油美味，营养充足，色泽诱人，口感层次独特，食材多样，米饭鲜甜有弹性，腊肉和虾干独特的香味和口感令人着迷，蔬菜的清爽增添口感和营养的同时无形中解腻。
夏季鱼类美食（营养美味）这道"黄瓜杏鲍菇烩三文鱼"口感丰富，清脆爽口，汁多香美，饱腹感强，热量较低，搭配了三文鱼和杏鲍菇的炒黄瓜，蛋白质和钾比较丰富，能够满足一个成年人一天约35%需求，普通人可以吃，特别推荐有减肥需求，儿童和用脑过度及心血管人群使用。
素食系列（夏季养生美食）素菜佛手瓜三丁（减肥刮油家常热菜）
这道菜素炒佛手瓜三丁清脆多汁，美味清爽，佛手瓜和玉米清新自然的甜味混合之后清甜，夏季吃起来特别清爽脆口，美味中默默吸附脂肪排到体外，有助润肠通便，排毒减肥，赶快来帮肠胃洗洗澡吧。
以上这么多种，萝卜青菜，希望有你喜欢的，谢谢
