芒果糯米糍，是一道很经典的甜品。
这道甜品吃起来外皮Q 弹软糯，吃的时候，只需轻轻地咬一口，就能吃到里面香甜可口的芒果丁，如果你喜欢吃芒果的话，一定不要错过这道经典的小甜品哦！
准备原材料冰皮粉：100克，维他芒果汁100豪升，芒果切丁备用，椰蓉少许。
蒸糯米糍皮将冰皮粉和芒果汁倒在一起用勺子搅匀，倒入不锈钢小瓜子里的。注意在倒之类，先要在盘子内抹上一点黄油，防止沾盘。
蒸锅内烧水，烧开以后，把装有糯米糍浆的不锈钢盘放入蒸锅内，蒸20分钟即可出锅。出锅以后，再放上一点黄油在里面溶化。
做糯米糍糯米糍皮出锅冷却以后，用手像搡面一样，把它揉成团。然后分成二十克左右的小剂子。
用擀面杖，把小剂子擀成饺子皮的形状，然后把切好的芒果丁像包包子似的包进皮里面。包好以后，把芒果糯米糍放进椰蓉里面滚几圈，沾上椰蓉，芒果糯米糍就做好了。
