食材明细
主料
鸽子1只
山药200克
枸杞适量
辅料
姜2片
料酒2勺
盐少许
原味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
山药鸽子汤的做法步骤
1
准备好材料。
2
山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。
3
烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
4
炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时。
5
关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
食材明细
主料
鸽子1只
山药200克
枸杞适量
辅料
姜2片
料酒2勺
盐少许
原味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
山药鸽子汤的做法步骤
1
准备好材料。
2
山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。
3
烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
4
炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时。
5
关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。