秋葵的好吃又简单做法?

更新于:2023-08-04 06:53:52 知识问答 万阅读
最佳答案食材:秋葵150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、盐适量做法:1、秋葵清洗掉表层绒毛,用刀将周边菱角去掉;2、处理好的秋葵切段,放在沸水中焯烫两分钟,捞出沥水(其实,最有营养的做法是先焯水,然

食材:秋葵150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、盐适量

做法:

1、秋葵清洗掉表层绒毛,用刀将周边菱角去掉;

2、处理好的秋葵切段,放在沸水中焯烫两分钟,捞出沥水(其实,最有营养的做法是先焯水,然后再切段)

3、火腿肠剥去外衣,切成小粒;

4、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散;

5、热油锅,烧至八成热,倒入蛋液,煎好的鸡蛋用铲子切成小块;

6、鸡蛋炒熟,倒入火腿,翻炒均匀;

7、倒入秋葵,翻炒两分钟,调入适量盐,炒匀即可。