青海蕨菜一般生长在:(1)青海东部地区的天然次生林区林缘
(2)林中空地
(3)荒山荒坡地
资源面积大,贮藏量丰富。
在青海大山里,夏天这个时候正是蕨菜成长的时候,也是最鲜的时候。蕨菜可以凉拌、可以炒肉吃。
蕨菜喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。
蕨菜主要产于长江流域及以北地区,亚热带地区也有分布。生山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方,海拔200-830米。也广布于世界其他热带及温带地区。蕨菜的抗逆性很强,适应性很广,喜欢湿润、凉爽的气候条件,要求有机质丰富、土层深厚、排水良好、植被覆盖率高的中性或微酸性土壤。